A l'heure du déjeuner, entre 11h45 et 14h00, retrouvez nos offres de menus, de buffets de hors-d'oeuvres et de gourmandises ainsi que les prestations à l'emporter.
Bienvenue dans votre restaurant Eldora et bon appétit!
A l'heure du déjeuner, entre 11h45 et 14h00, retrouvez nos offres de menus, de buffets de hors-d'oeuvres et de gourmandises ainsi que les prestations à l'emporter.
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Cœur du service de restauration, l’espace self-service vous accueille tout au long de la journée pour vous faire découvrir ses innombrables délices, à chacune de vos pauses gourmandes.
Filet d'omble poêlé
Sauce grenobloise
Quinoa BIO
Emincé de fenouil à l'anis
CHF 14.00
Cuisse de canette au romarin
Pommes de terre grenaille vapeur
Poêlée de choux blanc
(France)
CHF 14.00
Dos de cabillaud MSC saumuré à l'anis et rôti sur peau
Pommes de terre vitelotte
Crémeux de courge
CHF 16
Ratatouille d'automne au séré
(potiron, marron, patate douce, navet)
CHF 12.00
Filet royal de lieu MSC en vapeur douce
Pois chiches GRTA persillés
Haricots verts aux oignons confits au vinaigre
CHF 14.00
Paupiette de veau rôtie à la sauge
Penne au basilic
Ratatouille
(Suisse)
CHF 14.00
Suprême de poulet au wasabi et combava
Riz jasmin BIO
Saladine de papaye verte
(Suisse)
CHF 16.00
Ramen végétarien
(Oeuf poché, tofu, nouilles soba, légumes croquants)
CHF 12.00
Poitrine de poulet basse température
Riz basmati BIO aux vermicelles
Brocolis vapeur
(Suisse)
CHF 14.00
Beignets de cabillaud MSC "Style fish and chips"
Galettes de rösti
Panais rôtis GRTA
CHF 14.00
Casarecce aux pousses d'épinards, tomates cerises et burratina
CHF 16.00
Dahl de lentilles au paneer et choux fleurs rôtis
Pain Naan
(Angleterre)
CHF 12.00
Dos de merlu du CAP MSC à la citronnelle
Patates douces vapeur
Jardinière de légumes au lait de coco
CHF 14.00
Boeuf Stroganoff
Polenta fine GRTA
Poivrons multicolores
(Suisse)
CHF 14.00
Emincé de porc, sauce satay
Aubergines poêlées au poivre de Sichuan et Moghrabieh
(Suisse)
Contient du porc
CHF 16.00
Curry vert aux brocolis et épinards,
Pois chiches GRTA et copeaux de noix de coco
CHF 12.00
Filet de dorade royale rôti
Gnocchi alsacien
Compotée de céleri au thym
CHF 14.00
Cuissot de porc à la moutarde
Haricots borlotti
Potirons confits
(Suisse)
Contient du porc
CHF 14.00
Teppanyaki de boeuf au tamarin et saké
RIz basmati BIO et basilic thaï
Shitaké et carottes sautées
(Suisse)
CHF 16.00
Tome vaudoise panée et oignons confits
Ecrasé de pommes de terre et châtaignes
Salade verte
CHF 12.00
Filet d'omble poêlé
Sauce grenobloise
Quinoa BIO
Emincé de fenouil à l'anis
14.00
Cuisse de canette au romarin
Pommes de terre grenaille vapeur
Poêlée de choux blanc
14.00
Dos de cabillaud MSC saumuré à l'anis et rôti sur peau
Pommes de terre vitelotte
Crémeux de courge
16
Ratatouille d'automne au séré
(potiron, marron, patate douce, navet)
12.00
Filet royal de lieu MSC en vapeur douce
Pois chiches GRTA persillés
Haricots verts aux oignons confits au vinaigre
14.00
Paupiette de veau rôtie à la sauge
Penne au basilic
Ratatouille
14.00
Suprême de poulet au wasabi et combava
Riz jasmin BIO
Saladine de papaye verte
16.00
Ramen végétarien
(Oeuf poché, tofu, nouilles soba, légumes croquants)
12.00
Poitrine de poulet basse température
Riz basmati BIO aux vermicelles
Brocolis vapeur
14.00
Beignets de cabillaud MSC "Style fish and chips"
Galettes de rösti
Panais rôtis GRTA
14.00
Casarecce aux pousses d'épinards, tomates cerises et burratina
16.00
Dahl de lentilles au paneer et choux fleurs rôtis
Pain Naan
(Angleterre)
12.00
Dos de merlu du CAP MSC à la citronnelle
Patates douces vapeur
Jardinière de légumes au lait de coco
14.00
Boeuf Stroganoff
Polenta fine GRTA
Poivrons multicolores
14.00
Emincé de porc, sauce satay
Aubergines poêlées au poivre de Sichuan et Moghrabieh
16.00
Curry vert aux brocolis et épinards,
Pois chiches GRTA et copeaux de noix de coco
12.00
Filet de dorade royale rôti
Gnocchi alsacien
Compotée de céleri au thym
14.00
Cuissot de porc à la moutarde
Haricots borlotti
Potirons confits
14.00
Teppanyaki de boeuf au tamarin et saké
RIz basmati BIO et basilic thaï
Shitaké et carottes sautées
16.00
Tome vaudoise panée et oignons confits
Ecrasé de pommes de terre et châtaignes
Salade verte
12.00
Service de restauration de l'OMC
M. Rosello Yannick
Rue de Lausanne 154
1202 Genève
Suisse
Horaires (du lundi au vendredi)
Atrium de 8h00 à 17h00
The View de 11h45 à 14h00
Tél. +41 22 739 62 84
theview@eldora.ch