A l'heure du déjeuner, entre 11h45 et 14h00, retrouvez nos offres de menus, de buffets de hors-d'oeuvres et de gourmandises ainsi que les prestations à l'emporter.
Bienvenue dans votre restaurant Eldora et bon appétit!
A l'heure du déjeuner, entre 11h45 et 14h00, retrouvez nos offres de menus, de buffets de hors-d'oeuvres et de gourmandises ainsi que les prestations à l'emporter.
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Cœur du service de restauration, l’espace self-service vous accueille tout au long de la journée pour vous faire découvrir ses innombrables délices, à chacune de vos pauses gourmandes.
Cordon bleu de poulet
Gnocchi au romarin
Haricots verts et poires
(Suisse)
Contient du porc
CHF 14.00
Dos de cabillaud au lait de coco et citron vert
Lentilles beluga BIO
Poêlée de légumes racines
CHF 14.00
Emincé de boeuf loc lac
Riz jasmin BIO
Cébettes et papaye verte
(Suisse)
CHF 16.00
Gyoza aux légumes
Bouillon de soja et shiitake
Nouilles soba au gingembre confit
CHF 12.00
Palette de boeuf confit aux oignons doux
Jus de veau réduit
Ecrasé de pommes de terre
Carottes à l'orange
(Suisse)
CHF 14.00
Pavé de morue vapeur
Huile d'olive et citron épicé
Pois chiches GRTA persillés
Brocolis
CHF 14.00
Pavé de thon
Nouilles chinoises aux pousses de soja
Basilic thaï et cacahuètes
CHF 16.00
Kadai paneer
Riz basmati BIO fumé
Pain naan
CHF 12.00
Saucisse de porc paysanne
Polenta fine GRTA
Chou de Bruxelles au vinaigre
(Suisse)
Contient du porc
CHF 14.00
Nage de loup de mer MSC
Quinoa tricolore BIO
Compotée de céleri
CHF 14.00
Agnolotti aux arômes de truffe noire
Crème de parmesan
Saladine de pousses d'épinards et pignons de pin
CHF 16.00
Quinoa épicé
Houmous de haricots blancs au sésame
Carottes acides
CHF 12.00
Escalope de dinde poêlée
Riz thaïbonet au gingembre rose
Poêlée de chou au soja doux
(France)
CHF 14.00
Filet de vivanneau rôti sur peau
Rutabaga
Penne BIO au basilic
CHF 14.00
Risotto au beurre citron
Crevettes poêlées
Emincé de fenouil au radis rouge et noir
CHF 16.00
Gnocchi de polenta au thym citron
Ricotta et betterave rouge au poivre
CHF 12.00
Tendron de veau braisé à la sauge
Haricots borlotti aux épices
Ratatouille
(Suisse)
CHF 14.00
Sandre poêlé au fenouil sec
Boulgour à la sarriette et tomates
Potiron confit
CHF 14.00
Poitrine de porc à la plancha
Réduction de vin rouge
Ecrasé de pommes de terre
Carottes au miel GRTA
(Suisse)
Contient du porc
CHF 16.00
Pad thaï au tofu fumé
Légumes croquants
CHF 12.00
Cordon bleu de poulet
Gnocchi au romarin
Haricots verts et poires
14.00
Dos de cabillaud au lait de coco et citron vert
Lentilles beluga BIO
Poêlée de légumes racines
14.00
Emincé de boeuf loc lac
Riz jasmin BIO
Cébettes et papaye verte
16.00
Gyoza aux légumes
Bouillon de soja et shiitake
Nouilles soba au gingembre confit
12.00
Palette de boeuf confit aux oignons doux
Jus de veau réduit
Ecrasé de pommes de terre
Carottes à l'orange
14.00
Pavé de morue vapeur
Huile d'olive et citron épicé
Pois chiches GRTA persillés
Brocolis
14.00
Pavé de thon
Nouilles chinoises aux pousses de soja
Basilic thaï et cacahuètes
16.00
Kadai paneer
Riz basmati BIO fumé
Pain naan
12.00
Saucisse de porc paysanne
Polenta fine GRTA
Chou de Bruxelles au vinaigre
14.00
Nage de loup de mer MSC
Quinoa tricolore BIO
Compotée de céleri
14.00
Agnolotti aux arômes de truffe noire
Crème de parmesan
Saladine de pousses d'épinards et pignons de pin
16.00
Quinoa épicé
Houmous de haricots blancs au sésame
Carottes acides
12.00
Escalope de dinde poêlée
Riz thaïbonet au gingembre rose
Poêlée de chou au soja doux
14.00
Filet de vivanneau rôti sur peau
Rutabaga
Penne BIO au basilic
14.00
Risotto au beurre citron
Crevettes poêlées
Emincé de fenouil au radis rouge et noir
16.00
Gnocchi de polenta au thym citron
Ricotta et betterave rouge au poivre
12.00
Tendron de veau braisé à la sauge
Haricots borlotti aux épices
Ratatouille
14.00
Sandre poêlé au fenouil sec
Boulgour à la sarriette et tomates
Potiron confit
14.00
Poitrine de porc à la plancha
Réduction de vin rouge
Ecrasé de pommes de terre
Carottes au miel GRTA
16.00
Pad thaï au tofu fumé
Légumes croquants
12.00
Service de restauration de l'OMC
M. Rosello Yannick
Rue de Lausanne 154
1202 Genève
Suisse
Horaires (du lundi au vendredi)
Atrium de 8h00 à 17h00
The View de 11h45 à 14h00
Tél. +41 22 739 62 84
theview@eldora.ch