A l'heure du déjeuner, entre 11h45 et 14h00, retrouvez nos offres de menus, de buffets de hors-d'oeuvres et de gourmandises ainsi que les prestations à l'emporter.
Bienvenue dans votre restaurant Eldora et bon appétit!
A l'heure du déjeuner, entre 11h45 et 14h00, retrouvez nos offres de menus, de buffets de hors-d'oeuvres et de gourmandises ainsi que les prestations à l'emporter.
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Cœur du service de restauration, l’espace self-service vous accueille tout au long de la journée pour vous faire découvrir ses innombrables délices, à chacune de vos pauses gourmandes.
Cordon bleu de poulet
Pommes de terre GRTA rôties aux oignons doux
Poêlée de légumes du soleil
(Suisse)
CHF 13.00
Dos de lieu noir MSC
Vinaigrette litchi
Blé
Haricots verts fins
CHF 13.00
Soupe de miso et tofu ferme
Nouilles Udon
Lentins de chêne et chou chinois
CHF 10.00
Fagottini à la truffre noire
Crème de champignons
Parmiggiano Reggiano
CHF 15.00
Filet de colin MSC pané
Sauce mousseline
Semoule fine BIO
Piperade de légumes
CHF 13.00
Palette de boeuf et navet poché
dans un bouillon d'estragon
Penne BIO aux olives Kalamata
(Suisse)
CHF 13.00
Poêlée de gnocchis à la courge et châtaignes
Salade de roquette et graine variée
CHF 10.00
Sauté de porc au gingembre et caramel
Riz Basmati BIO
Poêlée de légumes au soja clair
(Suisse)
CHF 15.00
Saucisse de porc rôtie
Flageolets à la moutarde mi-forte
Poêlée de courge au romarin
(Suisse)
CHF 13.00
Filet de truite blanche rôti sur peau
Boulgour BIO
Jardinière de légumes
CHF 13.00
Ragout de haricots oeil noir
Légumes racines et tomates GRTA
Boulette OKARA BIO
CHF 10.00
Emincé de poulet au citron confit et olives
Pommes de terre grenailles et poivrons doux confits
(Suisse)
CHF 15.00
Rôti de veau poêlé à la sauge
Polenta BIO coulante et grana padano
Grosse ratatouille à la menthe fraîche
(Suisse)
CHF 13.00
Filet de dore austral à la basquaise
Pomme au four
Crème d'aneth
CHF 13.00
Emincé de quorn
Penne BIO
Légumes poêlés
Sauce Arabiatta
CHF 10.00
Le tigre qui pleure
Pak Choï et riz parboiled bio aux feuilles de keffir
(Suisse)
CHF 15.00
Jambonette de dinde confite aux épices
Pilaf de boulgour aux raisins de corinthe
Légumes à l'orientale
(France)
CHF 13.00
FERME
On se retrouve lundi
Tortilla aux poivrons et pommes de terre
Coulis de tomates
Roquette
CHF 10.00
Sambal de crevettes
Riz Cachemire
Courgettes rôties
CHF 15.00
Cordon bleu de poulet
Pommes de terre GRTA rôties aux oignons doux
Poêlée de légumes du soleil
13.00
Dos de lieu noir MSC
Vinaigrette litchi
Blé
Haricots verts fins
13.00
Soupe de miso et tofu ferme
Nouilles Udon
Lentins de chêne et chou chinois
10.00
Fagottini à la truffre noire
Crème de champignons
Parmiggiano Reggiano
15.00
Filet de colin MSC pané
Sauce mousseline
Semoule fine BIO
Piperade de légumes
13.00
Palette de boeuf et navet poché
dans un bouillon d'estragon
Penne BIO aux olives Kalamata
13.00
Poêlée de gnocchis à la courge et châtaignes
Salade de roquette et graine variée
10.00
Sauté de porc au gingembre et caramel
Riz Basmati BIO
Poêlée de légumes au soja clair
15.00
Saucisse de porc rôtie
Flageolets à la moutarde mi-forte
Poêlée de courge au romarin
13.00
Filet de truite blanche rôti sur peau
Boulgour BIO
Jardinière de légumes
13.00
Ragout de haricots oeil noir
Légumes racines et tomates GRTA
Boulette OKARA BIO
10.00
Emincé de poulet au citron confit et olives
Pommes de terre grenailles et poivrons doux confits
15.00
Rôti de veau poêlé à la sauge
Polenta BIO coulante et grana padano
Grosse ratatouille à la menthe fraîche
13.00
Filet de dore austral à la basquaise
Pomme au four
Crème d'aneth
13.00
Emincé de quorn
Penne BIO
Légumes poêlés
Sauce Arabiatta
10.00
Le tigre qui pleure
Pak Choï et riz parboiled bio aux feuilles de keffir
15.00
Jambonette de dinde confite aux épices
Pilaf de boulgour aux raisins de corinthe
Légumes à l'orientale
13.00
FERME
On se retrouve lundi
Tortilla aux poivrons et pommes de terre
Coulis de tomates
Roquette
10.00
Sambal de crevettes
Riz Cachemire
Courgettes rôties
15.00
Service de restauration de l'OMC
M. Rosello Yannick
Rue de Lausanne 154
1202 Genève
Suisse
Horaires (du lundi au vendredi)
Atrium de 8h00 à 17h00
The View de 11h45 à 14h00
Tél. +41 22 739 62 84
theview@eldora.ch