A l'heure du déjeuner, entre 11h45 et 14h00, retrouvez nos offres de menus, de buffets de hors-d'oeuvres et de gourmandises ainsi que les prestations à l'emporter.
Bienvenue dans votre restaurant Eldora et bon appétit!
A l'heure du déjeuner, entre 11h45 et 14h00, retrouvez nos offres de menus, de buffets de hors-d'oeuvres et de gourmandises ainsi que les prestations à l'emporter.
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Cœur du service de restauration, l’espace self-service vous accueille tout au long de la journée pour vous faire découvrir ses innombrables délices, à chacune de vos pauses gourmandes.
Filet de truite blanche ASC en vapeur douce
Brocolis vapeur
Taboulé de blé
CHF 13.00
Cordon bleu de porc
Pommes de terre grenaille rôties au romarin et beurre doux
Haricots plats au cerfeuil
(Suisse)
Contient du porc
CHF 13.00
Dos de cabillaud royal MSC rôti au chorizo
Risotto primeur
Jus de coquillages
CHF 15.00
Tortellini frais aux bolets
Crème de reblochon
Légumes d'automne
CHF 10.00
Dos de cabillaud saumuré
Quinoa BIO
Ratatouille
CHF 13.00
Ragoût d'agneau à l'orientale
Semoule
Légumes de tajine au citron
(Suisse)
CHF 13.00
Tagliata de boeuf
Duo de pommes de terre
Carottes et betteraves en condiment
(Suisse)
CHF 15.00
VEGETALIEN
Samossa aux légumes
Riz jasmin BIO
Macédoine de légumes au curcuma
CHF 10.00
Filet de vivaneau poêlé sur peau
Ecrasé de patates douces GRTA
Marmelade d'aubergines à la menthe poivrée
CHF 13.00
Saucisse de veau poêlée au jus d'oignons
Polenta bramata et Grana Padano
Choux rouge GRTA
(Suisse)
Contient du porc
CHF 13.00
Casarecce aux deux saumons
Crème à l'aneth, raifort et pousses d'épinards
CHF 15.00
Quiche aux champignons du moment et son huile aromatisée à la truffe blanche
Salade mêlée
CHF 10.00
Filet de colin royale MSC
Salsa d'agrumes
Boulgour
Carottes rôties GRTA à la cannelle
CHF 13.00
Paupiette de dinde aux girolles
Pommes vapeur
Panais glacés
(Suisse)
CHF 13.00
Menu de Noël
Boeuf Wellington
Sauce au porto
Ecrasé de pommes de terre à l'huile d'olive fumée et de pignons de pin torréfiés
(Suisse)
CHF 25.00
Curry vert de légumes et quorn aux graines de moutarde noire
Riz basmati BIO
CHF 10.00
Boulettes de boeuf transalpine
Fusilli au pesto de roquette
Courgettes poêlées au thym citron
(France)
CHF 13.00
Steak de calamar rôti à la grenobloise
Riz sauvage
Poêlée de légumes racines
CHF 13.00
Emincé de porc à la sichuanaise
Riz jasmin
Poireaux et cébettes
(Suisse)
Contient du porc
CHF 15.00
Gnocchi de pommes de terre et châtaignes au romarin gratiné
CHF 10.00
Filet de truite blanche ASC en vapeur douce
Brocolis vapeur
Taboulé de blé
13.00
Cordon bleu de porc
Pommes de terre grenaille rôties au romarin et beurre doux
Haricots plats au cerfeuil
13.00
Dos de cabillaud royal MSC rôti au chorizo
Risotto primeur
Jus de coquillages
15.00
Tortellini frais aux bolets
Crème de reblochon
Légumes d'automne
10.00
Dos de cabillaud saumuré
Quinoa BIO
Ratatouille
13.00
Ragoût d'agneau à l'orientale
Semoule
Légumes de tajine au citron
13.00
Tagliata de boeuf
Duo de pommes de terre
Carottes et betteraves en condiment
15.00
VEGETALIEN
Samossa aux légumes
Riz jasmin BIO
Macédoine de légumes au curcuma
10.00
Filet de vivaneau poêlé sur peau
Ecrasé de patates douces GRTA
Marmelade d'aubergines à la menthe poivrée
13.00
Saucisse de veau poêlée au jus d'oignons
Polenta bramata et Grana Padano
Choux rouge GRTA
13.00
Casarecce aux deux saumons
Crème à l'aneth, raifort et pousses d'épinards
15.00
Quiche aux champignons du moment et son huile aromatisée à la truffe blanche
Salade mêlée
10.00
Filet de colin royale MSC
Salsa d'agrumes
Boulgour
Carottes rôties GRTA à la cannelle
13.00
Paupiette de dinde aux girolles
Pommes vapeur
Panais glacés
13.00
Menu de Noël
Boeuf Wellington
Sauce au porto
Ecrasé de pommes de terre à l'huile d'olive fumée et de pignons de pin torréfiés
25.00
Curry vert de légumes et quorn aux graines de moutarde noire
Riz basmati BIO
10.00
Boulettes de boeuf transalpine
Fusilli au pesto de roquette
Courgettes poêlées au thym citron
13.00
Steak de calamar rôti à la grenobloise
Riz sauvage
Poêlée de légumes racines
13.00
Emincé de porc à la sichuanaise
Riz jasmin
Poireaux et cébettes
15.00
Gnocchi de pommes de terre et châtaignes au romarin gratiné
10.00
Service de restauration de l'OMC
M. Rosello Yannick
Rue de Lausanne 154
1202 Genève
Suisse
Horaires (du lundi au vendredi)
Atrium de 8h00 à 17h00
The View de 11h45 à 14h00
Tél. +41 22 739 62 84
theview@eldora.ch